بستنی خشک یا بستنی فریزدرایری، نوعی بستنی است که با استفاده از فرآیند خشک کردن انجمادی (فریزدرایینگ) تولید میشود. در این فرآیند، آب موجود در بستنی به صورت یخ درآمده و سپس بدون تبدیل شدن به مایع، به بخار تبدیل میشود. این کار باعث میشود که بستنی کاملاً خشک شده و به صورت یک محصول ترد و خشک درآید، در حالی که طعم و خواص غذایی خود را حفظ میکند.بستنی خشک فریزدرایر، محصولی جذاب و خوشمزه است که با استفاده از تکنولوژی پیشرفته تولید میشوند. این محصولات به دلیل داشتن ویژگیهای منحصر به فرد و ارزش غذایی بالا، در بین مصرف کنندگان بسیار محبوب هستند.
دیدگاه خود را بنویسید